tirolerisch

Unser Partnerhotel:   **** Hotel Bellevue

Weinkarte

E m p f e h l u n g

der Woche  

Aperitif

 2009 Late Bottled Vintage Portwein

Ximénez-Spinola Sherry Medium Dry

Champagner „Ayala Brut Majeur“  

Sloe Gin Tonic

Lillet Rosé Wild Berry  

Mare Gin Tonic

 

Weißwein

 2015 Grüner Veltliner „Kellerberg“ Smaragd Weingut Domäne Wachau, Dürnstein Wachau

inkl. 0,75 l Römerquelle Mineral still/prickelnd  

 2014 Chàteauneuf du Pape AOC Domaine Du Pegau

inkl. 0,75 l Römerquelle Mineral still/prickelnd  

 Roséwein 

 2014 Small Hill Rosé vom Pinot Noir“ Weingut Leo Hillinger, Jois-Neusiedlersee  

inkl. 0,75 l Römerquelle Mineral still/prickelnd

 Rotwein

 2012 Fontalloro I.G.T. Sangiovese Felsina, Castelnuovo Beradenga, Siena-Toscana

inkl. 0,75 l Römerquelle Mineral still/prickelnd

 2012 Cabernet Franc Weingut Kurt Angerer, Lengenfeld-Kamptal

inkl. 0,75l Römerquelle Mineral still/prickelnd

 

Digestif

 Poire Williams 42 % Jean-Paul Mette DISTELLERIE Ribeauvillé

 

Weißwein

Weißweincuvée

 2010 Ahab 500l / 60 mm Sauvignon Blanc, Morillon Weingut Der Rebenhof, Ratsch an der Weinstraße, Südsteiermark

 Grüner Veltliner

2015 Grüner Veltliner „Hinter der Burg“ Weingut Prager Weißenkirchen-Wachau

 2015 Grüner Veltliner „Kreutles“ Weingut Emmerich Knoll, Unterloiben-Wachau

 2014 Grüner Veltliner „Wagramer Selektion Nevada Edition“ Weingut Heiderer-Mayer, Baumgarten-Wagram

 2014 Grüner Veltliner „Honivogl“ Smaragd Weingut Franz Hirtzberger, Spitz-Wachau

 2014 Grüner Veltliner „Honivogl“ Smaragd Weingut Franz Hirtzberger, Spitz-Wachau

 2015 Grüner Veltliner „Kellerberg“ Smaragd Weingut Domäne Wachau, Dürnstein Wachau

 Roter Veltliner

 2015 Roter Veltliner Reserve „Berg Eisenhut“ Weingut Soelner, Gösing Wagram

 Sauvignon Blanc

2015 Sauvignon Blanc Weingut Pluschkovits, Leithaprodersdorf - Burgenland

 2015 Sauvignon Blanc „Steierische Klassik“ Weingut Gerhard und Maria Wohlmuth, Kitzeck im Sausal

 2014 Sauvignon Blanc Zieregg“ Große STK Lage Weingut Familie Tement, Berghausen-Südsteiermark

 2011 Sauvignon Blanc Kranachberg“ Große STK Lage Weingut Sattlerhof, Gamlitz-Südsteiermark

Riesling

2014 Riesling „alte Reben“ Weingut Markus Molitor, Bernkastel-Wehlen, Mosel

2015 Riesling, „Kiedrich Gräfenberg“ Großes Gewächs Weingut Robert Weil, Kiedrich-Rheingau

2014 Riesling „Kanzem Altenberg“ Weingut von Othegraven, Kanzem-Saar

 2012 Riesling „Dürsteiner Höheneck“ Smaragd Weingut Leo Alzinger, Wachau-Unterloiben

 2013 Riesling Schütt“ Smaragd Weingut Emmerich Knoll, Unterloiben-Wachau

2015 Riesling Loibenberg“ Smaragd Weingut Emmerich Knoll, Unterloiben-Wachau

Chardonnay / Morillon

2015 Chardonnay „Cono Sur“ Bicicleta, Wine of Chile

2012 Chardonnay Gloria“ Weingut Kollwentz-Römerhof, Großhöflein, Burgenland

2012 Chardonnay Malterdinger Bienenberg“ Weingut Bernhart Huber, Malterdingen-Breisgau

2013 Chardonnay „Leithaberg“ Weingut Heinrich, Gols

Grauer Burgunder / Pinot Grigio / Pinot Bianco

2014 Grauer Burgunder  „Kabinett Trocken“ Weingut Andreas Hiss, Eichstetten-Kaiserstuhl

2012 Grauer Burgunder Weingut Heidi Schröck, Neusiedlersee/Hügelland-Rust

2015 Gelber Muskateller Weingut Pluschkovits, Leithaprodersdorf

Welschriesling

2013 Welschriesling Sabathi“ Weingut Erwin Sabathi, Pössnitz-Leutschach-Südsteiermark

Semillon

2012 Semmilon Weingut Kurt Angerer, Lengenfeld-Kamptal

 

Magnum 1,50l

2014 Grüner Veltliner „Honivogl“ Smaragd Weingut Franz Hirtzberger, Spitz-Wachau 1,50l

 2009 Morillon „Zieregg“ Weingut Familie Tement, Berghausen-Südsteiermark

 

Weißwein Italien

2014 Arneis  Langhe  Blange Ceretto, Piemont-Alba

2014 I Frati Lugana D.O.C. Trebbiano di Lugana Familia Dal Cero, Cá dei Frati, Lugana di Sirmione-Lombardei

 

Weißwein Frankreich

2014 Viognier „Le Pied de Samson“ Domaine Georges Vernay, Cote du Rhone-Condrieu

2014 Chàteauneuf du Pape AOC Domaine Du Pegau

 

Süßweine/Edelsüßweine

2014 Riesling „Kanzem Altenberg“ Weingut von Othegraven, Kanzem-Saar

2010 Grande Cuvée Trockenbeerenauslese No.6 Weinlaubenhof Kracher, Illmitz-Burgenland

2013 Traminer Auslese Weingut Heiderer-Mayer – Baumgarten Wagram

Silvaner

2011 Würzburger Stein, Großes Gewächs im Bocksbeutel Doppelmagnum“ Weingut Juliusspital, Franken-Würzburg

 

Roséwein

2015 Cabernet de Saumur Rose´ Langlois-Chateau, Saumur-Loire

2014 Small Hill Rosé vom Pinot Noir“ Weingut Leo Hillinger, Jois-Neusiedlersee

 

Rotwein

Blauer Zweigelt

2011 Zweigelt „Reserve“ Weingut Paul Lehrner, Horitschon-Mittelburgenland 

2013 Blauer Zweigelt Wagramer Selektion, Nevada Edition“ Weingut Heiderer-Mayer, Baumgarten-Wagram 

Blaufränkisch

2008 Blaufränkisch „Ungerberg“ Weingut Paul Achs, Gols-Neusiedlersee

2011 Blaufränkisch Biiri D.A.C. Reserve“ Weingut Hans Igler, Deutschkreuz-Mittelburgenland

2013 Blaufränkisch Preisinger“ Weingut Claus Preisinger, Gols-Neusiedlersee

St.Laurent

2011 St.Laurent Weingut Kurt Angerer, Lengenfeld-Kamptal

Merlot

2012 Campordigno Merlot Marchesi Ginori Lisci, Ponteginori-Maremma-Toskana

Pinot Noir

2012 Vosne-Romanée Domaine dÉugénie, Vosne-Romanée-Bourgogne

2012 Spätburgunder Henkenberg GG“ Weingut Konrad Salwey, Oberrotweil-Kaiserstuhl

2012 Pinot Noir B“ Weingut Paul Achs, Neusiedlersee-Gols

2012 Pinot Noir Salwey“ Weingut Konrad Salwey, Kaiserstuhl

2007 Pinot Noir SD-Selection-Duijn“ Magnum  Weingut Jacob Duijn, Bühl-Baden

Cabernet Franc

2012 Cabernet Franc Weingut Kurt Angerer, Lengenfeld-Kamptal

Syrah/Shiraz

2012 Syrah Schafleiten“ Weingut Gernot Leitner, Gols-Neusiedlersee

2009 Pago La Garduna Syrah“ Abadia Retuerta, Valladolid-Ribera del Duero

 

Rotweincuvée Österreich

2012 Arachon TFXT Ergebnis aus der Zusammenarbeit der Winzer Illa Szemes, F.X. Pichler, Manfred Tement und der Vereinten Winzer Horitschon. Vereinte Winzer Blaufränkischland eGen, Horitschon

2013 The Butcher Cuvée Merlot, Blaufränkisch, Cabernet Franc Weingut Schwarz, Burgenland

2013 Rosenberg Zweigelt, Merlot, Blaufränkisch Weingut Markowitsch, Carnuntum

2011 Forever Cabernet Sauvignon, Merlot Weingut Weingut K+K Kirnbauer, Deutschkreuz-Burgenland

2011 Cablot Cabernet Sauvignon, Merlot Weingut Gager, Deutschkreuz-Burgenland

2011 H I L L  1 Magnum Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Zweigelt Weingut Leo Hillinger, Jois-Neusiedlersee 1,50l

2007 H I L L  1 Imperiale Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Zweigelt Weingut Leo Hillinger, Jois-Neusiedlersee 6,00l

2013  Gabarinza Magnum Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot Weingut Gernot Heinrich, Gols-Neusiedlersee

2009 Steinzeiler Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Zweigelt Weingut Römerhof Andi Kollwentz, Markt Großhöflein-Neusiedlersee-Hügelland

2013 Das Phantom Magnum Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah Weingut Kirnbauer, Deutschkreuz-Mittelburgenland

2011  Big John  Magnum Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir Weingut Scheiblhofer, Andau-Neusiedlersee

 

ITALIEN

 Veneto

2009 Amarone Classico Riserva di Costasera“ D.O.C. Familia Sandro Boscaini, Masi Agricola, Gargagnago-Veneto

2010 Amarone Costasera“ D.O.C.G Magnum Familia Sandro Boscaini, Masi Agricola, Gargagnago-Veneto

Sizilien

2012 Scialo „Nero d`Avola-Syrah“ Viticoltori Associcatti Canicatti, Canicatti-Sicilia

2010 Burdese Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Planeta, Menfi-Sicilia

Toscana

2011 Campordigno Merlot Marchesi Ginori Lisci, Ponteginori-Maremma-Toskana

2012 Chianti Classico Pèppoli“ D.O.C.G. Marchesi Antinori, Toscana 

2012 Chianti Classico Riserva Gran Selezione“ D.O.C.G. Villa Mangiacane, San Casciano in Val di Pesa

2011 Brunnelo di Montalcino Canalicchio di Sopra, Casaccia-Montalcino

2012 Le Volte dell´Ornellaia  I.G.T Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon Tenuta dell´Ornellaia, Bolgheri-Toscana

 2011 Magari I.G.T. Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Ca´Marcanda di Angelo Gaja

 2012 Fontalloro I.G.T. Sangiovese Felsina, Castelnuovo Beradenga, Siena-Toscana

 2010 Ornellaia Bolgheri“ D.O.C. Superiore Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Tenuta dell ´Ornellaia, Bolgheri-Toscana

 2009 Monteverro Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot Monteverro, Capalbio-Toscana

Piemont

2008 Barolo Dagromis“ D.O.C.G. Angelo Gaja, Barbaresco-Piemont

2010 Barolo „CERETTO“ D.O.C.G Ceretto, Piemont-Alba

2006 Barolo „Ciabot Manzoni“D.O.C.G. Silvio Grasso, La Morra-Langhe-Piemon

2014 Barbera d´Alba Bruno Rocca, Barbaresco-Piemont

2012 Barbaresco „Basarin Vigna Gianmate´“ D.O.C.G Giacosa Fratelli, Neive-Piemont

Apulien

2013 Torcicoda Primitivo del Salento I.G.T. Tormaresca, Castel Del Monte, San Pietro-Apulien

Sizilien

2012 Scialo „Nero d`Avola-Syrah“ Viticoltori Associcatti Canicatti, Canicatti-Sicilia

2010 Burdese Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Planeta, Menfi-Sicilia

 

Portugal

 Douro

2012 Pommares Tinto Touriga Nacionla-Touriga Franca-Tinta Roriz Quinta Nova de Nossa Senhoro do Carmo, Douro-Portugal

 

Frankreich

Côtes du Rhône

2012 Côtes du Rhône La Ferme Du Mont“ Première Côte, Appellation d’Origine Protègèe Orage-Côtes du Rhône

2012 Chateauneuf-du-Pape Première Côte, Appellation d’Origine Protègèe Orage-Côtes du Rhône

Bourgogne

2012 Vosne-Romanée Domaine dÉugénie, Vosne-Romanée-Bourgogne

Bordeaux

2012 Château Grand Village Fronsac-Bordeaux

Saint-Èmilion

2006 Château Figeac Premier Grand Cru Classé

1985 Château Figeac Premier Grand Cru Classé

2006 Château Belair Saint-Èmilion Premier Grand Crû Classe

Saint-Julien

2010 Château Gruaud-Larose 2éme Grand Cru Classé Saint-Julien 2éme Grand Crû Classe

Haut-Medoc

2009 Château Lamothe-Cissac Vielles Vignes“ Cru Bourgeois

Côtes de Provence

2011 Les Aurèlies Rouge Cabernet Sauvignon, Syrah Domaine Triennes, Nans-le-Pins-Provence

 

Spanien

Ribera del Duero

2013 Celeste „Crianza“ Embotellado por Seleccion´de Torres Valladolid-Ribera del Duero

2012 Pesquera Crianza“ Grupo Alejandro Fernandez, Pesquera&Roa-Ribera del Duero

2010 Abadia Retuerta Selección Especial“ Abadia Retuerta, Valladolid-Ribera del Duero

2009 Pago La Garduna Syrah“ Abadia Retuerta, Valladolid-Ribera del Duero

Rioja

2010 Rioja Marqués De Murrieta Reserva Finca Ygay, Logrono-Rioja

2005 Rioja Castillo Ygay Gran Riserva Especial“ Marqués de Murrieta, Logrono-Rioja

2012 Rioja „Ugarte“ Crianza D.O.C.a. Magnum Eguren Ugarte, Laguardia-Rioja

Toro

2010 Vinas Elias Mora „Toro D.O.“ Bodega Elias Mora, San Roman de Hornija-Toro

 

Weine aus Übersee

 Chile

 2014 Carmenere Single Vineyard La Rinconada D.O. Valle del Cachapol – Cile

 Argentina

 2008  C E N T A R I O Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot Finca Pedriel, Mendoza-Argentina

 California

 2004  D O M I N U S Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Dominus Estate, Napa Valley-California

 

Sondergrößen

Magnum 1,50l Weißwein

2014 Grüner Veltliner „Honivogl“ Smaragd Weingut Franz Hirtzberger, Spitz-Wachau

2009 Morillon „Zieregg“ Weingut Familie Tement, Berghausen-Südsteiermark

Doppel-Magnum 3,00l Weißwein 2011 Würzburger Stein Großes Gewächs im Bocksbeutel Doppelmagnum“

Weingut Juliusspital, Großes Gewächs, Franken-Würzburg

Magnum 1,50l Rotwein

2007 Pinot Noir SD-Selection-Duijn“ Magnum Weingut Jacob Duijn, Bühl-Baden

2013 Das Phantom Magnum Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah Weingut Kirnbauer, Deutschkreuz-Mittelburgenland

2013 Gabarinza Magnum Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot Weingut Gernot Heinrich, Gols-Neusiedlersee

2011  Big John  Magnum Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir Weingut Scheiblhofer, Andau-Neusiedlersee

2011 H I L L 1  Magnum Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Zweigelt Weingut Leo Hillinger, Jois-Neusiedlersee

2010 Vinas Elias Mora „Toro D.O.“ Bodega Elias Mora, San Roman de Hornija-Toro

2010 Rioja „Ugarte“ Crianza D.O.C.a. Magnum Eguren Ugarte, Laguardia-Rioja

2013 Le Volte dell´Ornellaia  I.G.T Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon Tenuta dell´Ornellaia, Bolgheri-Toscana

2009  L U C E  Luce della Vite Sangiovese, Merlot Tenuta Marchesi de Frescobaldi

2011 Magari I.G.T. Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Ca´Marcanda di Angelo Gaja

2009 Barolo „Ciabot Manzoni“D.O.C.G. Silvio Grasso, La Morra-Langhe-Piemont

Doppel-Magnum 3,00l Rotwein

2012 Das P h an t o m Doppelmagnum“ Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah Weingut Kirnbauer, Deutschkreuz-Mittelburgenland 3,00l 220,00

 Imperiale 6,00l Rotwein

2007 H I L L 1 Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Zweigelt Weingut Leo Hillinger, Jois-Neusiedlersee

2012 Zerberus Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Syrah Weinlodge Zuschmann-Schöfmann, Martinsdorf-Weinviertel

 

Spitzenweine im offenen Ausschank

WEISSWEIN

2012 Chardonnay „Cono Sur“  Bicicleta, Wine of Chile

2012 Chardonnay „Leithaberg“  Weingut Pluschkovits, Leithaprodersdorf-Burgenland

2014 Grauer Burgunder  „Kabinett Trocken“ Weingut Andreas Hiss,Eichstetten-Kaiserstuhl

2015 Sauvignon Blanc „Pluschkovits“ Weingut Pluschkovits-Leithaprodersdorf-Steiermark

2013 Grüner Veltliner „Nevada Edition“ Weingut Zuschmann-Schöfmann, Weinviertel

2015 Grüner Veltliner „Kellerberg“ Smaragd Weingut Domäne Wachau, Dürnstein Wachau

2014 Gelber Muskateller Weingut Pluschkovits, Leithaprodersdorf

ROSÉWEIN

2014 Cabernet de Saumur Rose` Langlois-Chateau, Saumur-Loire

ROTWEIN

2012 Pinot Noir „Salwey“ Weingut Konrad Salwey, Kaiserstuhl

2013 Blaufränkisch „Preisinger“ Weingut Claus Preisinger, Gols-Neusiedlersee

2013 Zweigelt Wagramer Selekton „Nevada Edition“ Weingut Heiderer-Mayer, Baumgarten-Wagram

2011 Big John  aus der Magnum Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir Weingut Scheiblhofer, Andau-Neusiedlersee

2012 STEINZEILER Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Zweigelt Weingut Römerhof Andi Kollwentz, Marktgroßhöflein, Neusiedlersee-Hügelland

2012 Chianti Classico „Pèppoli“ D.O.C.G. Marchesi Antinori, Toscana 

2010 Rioja „Ugarte“Crianza D.O.C.a „aus der Magnum“ Eguren Ugarte, Laguardia-Rioja

2011 Campordigno Merlot Marchesi Ginori Lisci, Ponteginori-Maremma-Toskana

 

CHAMPAGNER

BOLLINGER „Spezialcuvée“ Brut

TAITTINGER „Brut Reserve“

AYALA „Brut Majeur“

MOET & CHANDON „Imperial“ Brut

 

ROSÉ-CHAMPAGNER

BOLLINGER „ROSE“ Brut

TAITTINGER „Brut Reserve“

TAITTINGER „Brut Reserve“

 

MAGNUM 1,5l

BOLLINGER „Spezialcuvée“ Brut

MOET & CHANDON „Imperial“ Brut

JEROBOAM 3,0l

MOET & CHANDON „Imperial“ Brut

 

Prestige-Cuvée / Vintage

2004 DOM PERIGNON

2004 DOM PERIGNON „Luminous“

2004 DOM PERIGNON „Magnum“

2004 LA GRANDE ANNEE „Magnum“

 

SEKT - PROSECCO - SCHAUMWEIN

Bründlmayer Brut Rosé Willi Bründlmayer, Langenlois-Österreich   

Schlumberger Sparkling

Schlumberger White Secco

2011 Sauvignon Blanc, Winzersekt Karl Steininger, Kamptal-Niederösterreich 

Schlumberger „Piccolo“ Sparklin Brut Sektkellerei Schlumberger, Wien

 

Glas Champagner „Ayala Brut Majeur“

Glas Sekt „Schlumberger Sparklin“

 KIR ROYAL, „Ayala Brut Majeur“ - Creme de Cassis

APEROL-SPRIZZ

HUGO

LILLET-WILD BERRY

 

EDELBRÄNDE UND LIKÖRE

Ziegler Genussmanufaktur, Freudenberg

Williams-Birnenbrand

Wildkirsch Nr. 1

Marillenbrand

Alter Apfelbrand Jahrgang  2003

Alte Zwetschge Jahrgang  2003

Weinberg Pfirsichlikör

 

Jean-Paul Mette DISTILLERIE Ribeauvillé

Poire Williams 42%

Waldhimbeer 45%

Eaux de vie Cannelle – Zimtschnaps 45%

Eaux de vie Ginger - Ingwerschnaps 45%

 Liqueur de Passion – Maracuja-Likör 20 %